A maçã é uma fruta que faz parte do dia a dia de famílias no mundo todo. Original da Ásia e Leste Europeu, foi introduzida no Brasil em escala comercial a partir dos anos 60, ganhando os paladares dos brasileiros em suas versões in natura ou preparações, como bolos, tortas e doces. Saudável, é fonte alimentícia importante, com propriedades reguladoras únicas para a digestão, moderação do apetite, controle do colesterol, prevenção de alergias e muito mais. Com vida útil relativamente longa, sua colheita acontece uma vez ao ano, e, na Fischer, produzimos em maior quantidade as famílias Gala e Fuji, tanto para o mercado brasileiro quanto o internacional.